الكشف عن كمية القهوة لحياة صحية مديدة

وفقا لدراسة جديدة، فإن قهوتك اليومية، أو بالأحرى قهوة الإسبريسو، يمكن أن تؤدي إلى إطالة العمر وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وارتبط “الاستهلاك المعتدل” أو ما بين ثلاثة وأربعة فناجين من القهوة على الطريقة الإيطالية بانخفاض معدل الوفيات في الدراسة، التي تتبعت أكثر من 20 ألف مشارك على مدى ثماني سنوات.
وقبل الدراسة، لم يكن أي من المشاركين يعاني من أمراض القلب والأوعية الدموية أو السرطان.
وتم قياس كمية القهوة التي يتناولونها باستخدام كوب بحجم 30 مغ، وهو حجم فنجان إسبريسو إيطالي نموذجي.
وكشف الباحثون أنه بالمقارنة مع أولئك الذين لا يشربون القهوة، فإن شرب ثلاثة إلى أربعة أكواب إسبريسو “ارتبط بانخفاض مخاطر الوفيات الناجمة عن جميع الأسباب”، وعلى وجه التحديد من أمراض القلب والأوعية الدموية. وهذا يرجع إلى مركب معين يسمى NTproBNP، وفقا للباحثين.
وقد تكون الفوائد الصحية مرتبطة بالكافيين: ووجدت دراسة نشرتها مجموعة من الباحثين في مجلة PLOS Biology أن حوالي أربع جرعات من الإسبريسو قد تكون في المكان المناسب لجني الفوائد الصحية للقهوة.

التعليقات مغلقة.